本文摘要:1张图片“做到了多彩小凉糕,颜色华丽,但每一层的面都擀厚了,凉糕煮了扁扁的了,样子不漂亮了,但是味道很好。
1张图片“做到了多彩小凉糕,颜色华丽,但每一层的面都擀厚了,凉糕煮了扁扁的了,样子不漂亮了,但是味道很好。” 食材明细主料糯米粉400克紫薯4个白糖100克辅料小南瓜半个菠菜100克澄粉100克甜味口味煮工艺半小时耗时普通可玩性多彩小凉糕的作法步骤1南瓜,紫薯,菠菜。2南瓜和紫薯切片上锅煮熟3菠菜去萼榨汁4炸伤好的菠菜汁5南瓜煮熟用勺子切碎6紫薯煮熟切碎7糯米粉,澄粉,糖,重新加入少许开水烫成雪花面。
8和出面团9分设两份,分别和煮熟的南瓜和紫薯揉成黄色、紫色两种颜色的面团。再行用菠菜汁和出绿色的面团,再加原本拔的白色面团,共计四种颜色的面团10把面团依序擀出薄片。11四种色彩变换在一起。12用刀切成小方块。
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